¡Chia Poderosa!

¡CHIA: SEMILLA PODEROSA!

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Es tiempo de hablar de una semilla de una maravillosa, cuyo impacto es realmente positivo en nuestro cuerpo. Estamos hablando de  La Chia que a pesar de ser una semilla minúscula tiene una gran cantidad de nutrientes  e innumerables beneficios para nuestra salud. Entre sus propiedades destacamos el Omega-3, grasa saludable para nuestro cuerpo, el gran aporte energético  que nos provee y el fortalecimiento de nuestro sistema de inmunológico. En general esta semilla es combinable con cualquier tipo de alimentos, puedes utilizarla en panes, con yogur, en ensaladas, con frutas y hasta puedes comerla sola. Debes tener en cuenta que previamente debes remojarlas, lo que  hará que genere una sustancia viscosa similar a la gelatina que te recomendamos ingerir. Muchos veganos suelen remplazar el huevo en sus postres con esta sustancia.

BENEFICIOS DE LA CHIA:

•  Aporta una gran cantidad de proteínas  que fortalecen la energía en nuestro organismo.
• Ayuda a regulación de glucosa en la sangre, lo que ayuda ayuda a personas con diabetes.
• Genera la sensación de saciedad, por lo que es altamente recomendado para personas que estén interesadas en bajar de peso.
• Excelente regulador de la digestión y metabolismo.

POSTRE DE CHIA

Ahora que conoces los beneficios  de esta maravillosa semilla, te invitamos a realizar esta deliciosa, practica y nutritiva receta de chia en leche de almendras.

Ingredientes:

- 3/4 taza de semillas de chia

- 1 taza de leche de almendras
( si no sabes como hacer leche de almendras te dejamos la receta de leche de almendras al final del post)

- Stevia o splenda para endulzar.

-Cacao en polvo

- Granada ( opcional)

Preparación:

Remoja la Chia en la leche de almendras, agrega el cacao en polvo y la esplenda. Remueve y agrega la pulpa de granada.  Puedes remplazar este fruto por el que más te agrade. ¡Buen Provecho!

Receta de leche de almendras: http://qhalikay.blogspot.com/2015/06/leche-de-almendras.html